Toasts, Paninis et piadines
Hamburger tartare
€ 16.50
Burger au tartare de race piémontaise (viande crue - 160 g) servi avec fromage de chèvre frais, croustillant de noix et compotée d’oignons rouges
*servi avec pommes de terre au four
Sandwich au saucisson de cheval
€ 9.00
(Saucisson de la boucherie chevaline Marco Carminati de Lonate Pozzolo)
Toast jambon cuit et fontine
€ 6.00
Pains et piadines
€ 7.50
Composez avec une charcuterie, un fromage, des légumes et une sauce
Charcuteries : jambon cuit/cru, speck, bresaola, salami de Milan, mortadelle, pancetta, porchetta
Fromages : mozzarella, fontina, brie, scamorza, parmesan
Légumes : salade, tomate, roquette, champignons à la paysanne (+ 1,50 €)
Sauces : mayo, sauce rose, barbecue, ketchup, moutarde, sauce au thon, pâté
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