TARTARE
TARTARE MAGURO
€ 19.00
Tonno su letto di avocado con salsa nikiri e tartufo // Tuna and avocado with nikiri sauce and truffle
TARTARE HAMACHI
€ 19.00
Cubetti di ricciola con zest di lime, tobiko, ponzu piccante e tanuki // Amberjack little cubes with zest of lime, tobiko, spicy ponzu and tanuki
TARTARE SAKE
€ 17.00
Cubetti di salmone con avocado , maionese e salsa dello chef. (Salmon little cubes with avocado, spicy mayonnaise and chef sauce)
TARTARE NOGARERU
€ 28.00
Tartare di scampi serviti in salsa dello chef // Prawn tartare with chef sauce
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