Vini Rossi
Le sabbie dell’Etna Rosso
€ 28.00
Etna rosso - Cantina Firriato
Rubino brillante dalle vivaci sfumature
violacee.
Si propone con delle note tipicamente mi-
nerali, maturo ed elegante, che lasciano il
campo, alternandosi, a profumi intensi e
ben delineati di ribes nero, mirtilli, prugna
in confettura, ciliegia nera, liquirizia, pepe
e violetta appassita.
Ben equilibrato, armonioso, incede con
energia e vivacità, ricco, caldo e raffinato,
dotato di tannini soavi e di ragguardevole
lignaggio; da sottolineare la lunga persi-
stenza aromatica e la chiusura appagante e succosa.
Chiaramonte - Nero D’Avola
€ 22.00
Nero D’Avola - Cantina Firriato
Rubino intenso, connotato, nel bordo, da
vivide sfumature violacee.
Mostra un frutto impeccabile e fragrante,
di sorprendente nitidezza, da cui emergo-
no, avvicendandosi, profumi che ricordano
la prugna e le more, la ciliegia nera e i mir-
tilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquiri-
zia, cioccolato fondente e humus.
Coniuga in modo ammirevole la potenza
di cui è dotato con la morbidezza espres-
siva, rivelandosi profondo e carezzevole,
dal carattere deciso, ben temperato dai
tannini setosi e suadenti; esemplare, straordinario.
Altavilla della Corte - Syrah
€ 22.00
Syrah - Cantina Firriato
Rosso rubino intenso.
Annuncia la sua presenza con suggestioni
di frutta matura modulate da leggere sfu-
mature di vaniglia e spezie.
Espressione del vitigno internazionale per
eccellenza che ha trovato nel terroir sicilia-
no il suo habitat ideale: da un connubio di
eccellenze, un vino di grande personalità e di indiscutibile fascino
Altavilla - Cabernet Sauvignon
€ 22.00
Cabernet Sauvignon - Cantina Firriato
Rubino carico e profondo dall’orlo violaceo
Naso totalmente rapito dai seducenti profumi di ciliegie, mirtilli, more e rabarbaro,
avvolte da calorosi sentori di cioccolato
fondente, bacche di ginepro e tabacco. Un
bouquet che solo il Cabernet Sauvignon è
capace di concedere.
La bacca rossa si presenta in forma liquida
morbida e accattivante, e resa irresistibile
dai tannini freschi e vellutati, che abbracciano un’equilibrata acidità e un gusto
sensuale.
Pax Mentis - Syrah
€ 24.00
Syrah da uve leggermente appassite - Cantina Tenute Orestiadi
Rosso rubino intenso con tonalità purpuree accese e complesse
Fruttato, etereo. Mix di note di frutti rossi dolci appena raccolti, prugna, ciliegia sotto spirito e vaniglia
Morbido, di buon equilibrio. Regala un finale lungo, con un retrogusto armonico e piacevolmente persistente.