ANTIPASTI
FIORE DE CALABAZA
€ 4.00
Flor de calabacín en tempura con mozzarella fior di latte y anchoa
MOZZARELLA DI BUFALA
€ 14.00
MOZZARELLA DI BUFALA
CAPRESE
€ 17.00
Mozzarella de búfala cortada con tomates cherry, aceite, albahaca
BURRATA CON BRUSCHETTE
€ 17.00
Bruschette con pomodoro y anchoas (Leche, harina, tomate, anchoa, aceite, sal, pimienta)
PROSCIUTTO TAGLIADO A MANO
€ 17.00
Prosciutto tagliato a mano madurado por más de 24 meses
FRITTO MISTO olio EVO (supplì, Verduras (hongos, berenjenas, pimientos, calabacines, harina, huevos, levadura), Croquetas de patata, Aceitunas de Ascoli, Flor de calabacín
€ 17.00
verduras de temporada, supplì con carne, arroz y mozzarella, croquetas de patata, oliva ascolana con carne en su interior
POLPETTE DE CARNE HERVIDA
€ 19.00
Carne de res hervida, patatas, huevos, parmesano, perejil, aceite, apio, cebolla, pimienta, huevos, sal
SUPPLI' ( con carne de res, mozzarella, arroz y tomate)
€ 3.00
arroz, ragú (carne de res), mozzarella, tomate, zanahoria, apio, cebolla, huevos, harina, parmesano, aceite, sal, vino
OLIVE ASCOLANE 2 A PORZIONE
€ 4.00
Oliva, carne de res, apio, cebolla, zanahoria, huevos, harina, aceite, sal
MOZZARELLA EN CARROZZA
€ 4.00
PAN, MOZZARELLA, FIOR DI LATTE, ALICES Y HUEVOS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DEL MOLINO Y CESTO DE PAN
€ 6.00
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y PAN HECHO EN CASA
CESTINO DE PAN
€ 3.00
PAN DE CASA GRATIS CON ANTIPASTOS Y SEGUNDOS SOLO A PETICIÓN
TOVAGLIATO
€ 2.00
Olio extravergine de oliva, aceto balsámico de Módena
€ 3.00
Olio EVO y aceto balsámico de Módena
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