Dîner ~ Menu du mercredi
Cocktail signature du Cruccùris
Le bonheur commence par un verre plein.
Laissez-vous guider dans l’expérience avec nos cocktails signature.
COCKTAIL € 12
Spritz Sarde
Sélection de gin
Mojito
MOCKTAIL € 11
Virgin Piña Colada
Virgin Cruccùris
BULLES € 10
Valdobbiadene Prosecco Superiore – Rive di Santo Stefano
Is Arutas – Bulles de Sardaigne
Sélection supplémentaire du Cruccuris
Caviar d’esturgeon avec garnitures et blinis
Oscietra — 30 g · 110 €
Oscietra — 50 g · 160 €
Sélections spéciales du Chef
· Bœuf de Kobe (selon disponibilité) · 150 €
· Filet Rossini (bœuf, foie gras et truffe) · 45 €
· Homard · 18 € / 100 g
Sélections exclusives pour les clients souhaitant enrichir leur expérience gastronomique au-delà de la demi-pension.
Entrées - Veau CBT avec sauce mousseuse au thon et aux câpres
Premiers plats - Pane frattau avec pecorino, tomate et œufs à la sarde
Premiers plats -Fettuccine aux petits calamars et tomates cerises
Plats principaux - Filet de sériole avec croquette de pommes de terre au charbon
Plats principaux - Seiches grillées avec radicchio et parfum balsamique
Plats principaux - Boulettes de bœuf Sashi à la tomate et mousse de mozzarella de bufflonne
Accompagnements - Le choix de salades avec les différentes vinaigrettes
Dessert - Tiramisu classique au café et au chocolat
Dessert - Coin de fruits de saison
