PRIMI PIATTI
MACCHERONI "PASTA SECCA LA MOLISANA"AL SUGO DI POMODORINO, PESTO ALLA GENOVESE E BURRATINA
€ 14.00
RAVIOLO FRESCO RIPIENO DI CAPRIOLO E RIBES SALTATO IN PADELLA AL BURRO GIALLO DELLA VALLE E ERBE DI PROVENZA
€ 14.00
ZUPPA DI CIPOLLE ALLA FRANCESE GRATINATA AL FORNO CON FONTINA E PANE
€ 14.00
CIPOLLA PASSITA IN PENTOLA CON BURRO GIALLO, CARAMELIZZATA CON ZUCCHERO DI CANNA. SALE E PEPE. CHIUSA IN FORNO CON CROSTINI E FONTINA DOP DELLA VALLE
PASTA SECCA MACCHERONI "LA MOLISANA" ALLLA CALABRESE
€ 14.00
SUGO DI POMODORINO CILIEGINO, SU BASE DI ALICI, CAPPERI, OLIVE, SPIANATA PICCANTE DOP E N'DUJA DOP. ESCE CON SPOLVERATINA DI FORMAGGIO
LASAGNA DI MANZO ALLA MODA DI BOLOGNA
€ 14.00
TRA LE SFOGLIE DI PASTA FRESCA RAGU' ALLA "BOLOGNESE", BESCIAMELLA E SPOLVERATE DI MOZZARELLA
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