SPECIALITA' DI MONTAGNA VALDOSTANE E SAVOIARDE
TARTIFLETTE
€ 16.00
REBLOCHON GRATINATO AL FORNO CON CIPOLLA, PATATE E PANCETTA
FONDUE VALDOTAINE
€ 26.00
TIPICA FONDUE A BASE DI FONTINA DELLA VALLE D'AOSTA SERVITA CON CROSTINI, PATATE AL FORNO E DADOLATA DI PROSCIUTTO CRUDO E PROSCIUTTO COTTO
RACLETTE
€ 32.00
TIPICO FORMAGGIO SVIZZERO SERVITO SU DI UN APPOSITO MACCHINARIO E DEGUSTATO FUSO SU PATATE BOLLITE, AFFETTATI DI MONTAGNA E VERDURE.
MINIMO PER DUE PERSONE. IL PREZZO ESPOSTO E' DA CONSIDERARSI A PERSONA.
FONDUE BOURGUIGNONNE DI SOTTOFILETTO DI MANZO PIEMONTESE, COSCIA DI CAVALLO, PETTO DI POLLO E SALSICCETTA DI MAIALE CON CONTORNI E SALSE DI ACCOMPAGNO
€ 35.00
MISTO DI CARNI SERVITE CRUDE DA CUOCERE NELL'OLIO BOLLENTE. DA DEGUSTARE CON LE SALSE DI ACCOMPAGNO.
MINIMO PER DUE PERSONE. IL PREZZO ESPOSTO E' DA CONSIDERARSI A PERSONA.
PIERRADE DI CARNI NAZIONALI E VERDURE CRUDE DA CUOCERE SULLA PIETRA CON SALSINE DI ACCOMPAGNO
€ 34.00
SOTTOFILETTO DI FASSONA PIEMONTESE, SALSICCETTA VALDOSTANA, COSTINE AGNELLO DA DEGUSTARE CON LE SALSE DI ACCOMPAGNO E VERDURE CRUDE
MINIMO PER DUE PERSONE. IL PREZZO ESPOSTO E' DA CONSIDERARSI A PERSONA.
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