Mix di verdure in pastella e fritte servite con salsa agrodolce

Mix di verdure su tre strati aromatizzati al miso e chips di alghe

Carpacccio di frutta e verdura: mango,avocado, cetriolo, ravanello e papaya con salsa leggerissima al wasabi

Ripieno di tonno battuto con silken tofu e lime

Ripieno allo sfilacciato di funghi shiitake piccanti

2 Gyoza al vapore serviti con crema di avocado e pomodori secchi

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