VINI IN BOTTIGLIA

Élevage : acier inoxydable
Couleur : rose cerise avec des reflets corail
Nez : bouquet intense, ample et floral. Notes de fruits rouges, fraise, framboise et cerise
Goût : ample, souple, parfait équilibre entre fraîcheur et sapidité. Goût fin avec une excellente persistance gustative et olfactive
Température de service : 8°-10°C
Teneur en alcool : 13,5 % vol
Accords conseillés : entrées, premiers plats, soupes de poisson, rôtis,

Vif en couleur. C'est un vin agréable, séduisant, avec une forte floralité et des notes fruitées. En bouche, il est doucement imposant. En finale, légèrement salin.

Obtenu à partir de raisins de Pecorino en pureté.
ACCORDS : Pecorino Terra del Barone est conseillé pour accompagner toute la cuisine de la mer, en particulier les crudités et les fruits de mer. Il se marie également bien avec des plats délicats.
La production de ces vins naît au cœur de la province de Chieti, entre le parc national de la Maiella et la mer Adriatique. Juste au milieu se trouvent les collines protégées par la montagne et rafraîchies par la mer. Depuis toujours, ces collines sont un temple de la vigne. Le sol calcaire, les courants d’air et les fortes amplitudes thermiques rendent ces collines particulièrement propices à la viticulture. Ici, la baie se développe sainement, riche en arômes, avec des caractéristiques particulières et typiques.

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