Piatti principali

Tofu mariné au gingembre et au citron vert, servi avec un coulis de mangue et des chips d’algue nori.
Il est accompagné de riz.

Tofu frit en pâte à frire et panko avec crème de coco et cacahuètes.
Accompagné de riz et de cébette.

Deux brochettes de seitan glacées au teriyaki et au sésame.
Servies avec du riz parfumé.

Portion de riz servi chaud avec sans œufs, petits pois et charcuterie végétale.

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