Piatti principali

Tofu marinado con jengibre y lima, servido con coulis de mango y chips de alga nori.
Se acompaña con arroz.

Tofu frito en tempura y panko con crema de coco y cacahuete.
Acompañado de arroz y cebolleta.

Dos brochetas de seitán glaseadas con teriyaki y sésamo.
Servidas con arroz aromatizado.

Porción de arroz servido caliente con no-eggs, guisantes y fiambre vegetal.

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