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ARROSTICINI PORK

Arrosticini (3) di coppa di maiale (carne a KM 0) con Tennessee Sauce

Bombette (4) di Patate al forno con cuore di provola affumicata accompagnate da salsa Algerina ( piacevolmente piccante )

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Fatto in casa

POLPETTE DELLA NONNA

Polpette di manzo, salsa di pomodoro verace e il tocco immancabile del basilico. Semplici, iconiche e irresistibili. Perfette da accompagnare con una "scarpetta" d'obbligo.

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Prodotto fresco

MOZZARELLONA

Bocconcini di mozzarella di Bufala, crudo di Parma, rucola e ciliegino.

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FoodPorn

CARAMELLE di GUANCIALE

"Caramelline" di guanciale (3) ripiene di patate al forno su una fonduta di "cacio e pepe"

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CAPONATA

Caponata siciliana, con melanzana, olive verdi, capperi, sedano, aceto, zucchero, salsa di ciliegino.

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Prodotto tipico

L'ARANCIN*

Arancin* con ripieno di salsa di pomodoro, trito di carne mista, piselli e formaggio filante, su fonduta di Grana DOC

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PANE E OLIVE

Olive verde nocellara dell'Etna condite con olio, semi di finocchietto, origano, aglio, peperoncino e sale, accompagnate da pan pizza di nostra produzione

Pan pizza HOME MADE accompagnato da Olio locale

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BOCCON CHICKEN

Bocconcini di Braciola di Pollo (carne a Km 0) con panatura super crunch, accompagnati da alsa algerina

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ARANCINETTI confit

Arancinetti con funghi champignon e porcini su una fonduta di grana e pomodorino confit sopra

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PATATA BEDDA

Patate al forno aromatizzate con timo, rosmarino e pepe nero servite con una bella grattugiata di ricotta salata

Patate fritte

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