Chalet al Fogher ristorante pizzeria

AVIS, INFORMATIONS et CONTACTS

SPRITZ & DRINKS

Ne facciamo di tutti i colori !!! Alcune ALTERNATIVE al solito Spritz. E non diteci che allora non dobbiamo chiamarli Spritz: lo spritz vero e proprio non sarebbe altro che vino tagliato con dell' acqua, l' aggiunta di aperitivi vari prende poi i diversi nomi, le diverse origini e i diversi gusti, da quelli più conosciuti a quelli più innovativi.

Apéritifs et boissons sans alcool

Pourquoi renoncer à l’apéritif, simplement parce qu’il est alcoolisé, ou se rabattre sur le classique ?

Entrées

Pour chaque plat, nous indiquons les ALLERGÈNES présents, même en cas de TRACES éventuelles. Pour toute information ou besoin particulier, veuillez vous adresser au personnel.

Plats principaux

Nos premiers plats sont en grande partie des PÂTES FAITES MAISON (que vous pouvez également acheter à EMPORTER, au poids).
Pour chaque plat, nous avons indiqué les INGRÉDIENTS et les ALLERGÈNES (mentionnés également si l’aliment peut en contenir des TRACES).

En cas d’INTOLÉRANCES ou d’ALLERGIES, veuillez nous en informer ; nous sommes toujours disponibles pour des éclaircissements et des questions.

Concernant le GLUTEN, certains plats n’en contiennent pas NATURELLEMENT, mais nous ne pouvons pas toujours garantir l’absence totale de CONTAMINATION (puisque nous faisons les pâtes maison et les pizzas et que nous ne disposons pas d’une double cuisine séparée) ; nous vous prions donc de nous signaler toute intolérance afin d’apporter une ATTENTION supplémentaire.

AJOUTS ET MODIFICATIONS À PARTIR DE 1,5 €

Plats principaux

Nos plats principaux COMPRENANT L’ACCOMPAGNEMENT.

Pour chaque plat, nous avons indiqué les INGRÉDIENTS et les ALLERGÈNES (également signalés si l’aliment peut en contenir des TRACES).

En cas d’INTOLÉRANCES ou d’ALLERGIES, merci de nous en informer ; nous sommes toujours disponibles pour des précisions et des questions.

Concernant le GLUTEN, certains plats n’en contiennent pas NATURELLEMENT, mais nous ne pouvons pas toujours garantir l’absence totale de CONTAMINATION (nous préparons les pâtes maison et les pizzas et nous ne disposons pas d’une cuisine séparée), c’est pourquoi nous vous prions de nous signaler toute intolérance afin que nous puissions y porter une ATTENTION supplémentaire.

SUPPLÉMENTS ET MODIFICATIONS À PARTIR DE 1,5 €

CONTORNI

I contorni FRITTI vengono fatti solo nell' orario di CENA.

Per ogni piatto abbiamo inserito gli INGREDIENTI e gli ALLERGENI (indicati anche se l' alimento può contenerne TRACCE).

In caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE siete pregati di farcele presenti, siamo sempre disponibili a chiarimenti e domande.

Per quanto riguarda il GLUTINE, alcuni piatti non ne contengono NATURALMENTE, ma non ne possiamo garantire sempre la completa mancanza di CONTAMINAZIONE ( facendo la pasta in casa e le pizze e non avendo una doppia cucina separata) , pertanto siete pregati comunque di farci presente l' eventuale intolleranza così da avere un ATTENZIONE in più.

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI (solo dopo le 18:15)

Le nostre pizze si possono gustare solo la sera, dalle 18.15 circa.

Il nostro Impasto dai sapori antichi è quello della PIZZA ETRUSCA: con FARINA DI TIPO 1, FARRO e GERME DI GRANO. Il tutto, unito ad una lenta lievitazione, rende le nostre Pizze profumate, friabili e ALTAMENTE DIGERIBILI. Aggiungiamo che essendo RICCHE DI FIBRE, VITAMINE, MINERALI e con un basso PICCO GLICEMICO sono ideali anche in caso di diete speciali.

VARIAZIONI E AGGIUNTE A PARTIRE DA DA 1.5€

LE PIZZE CLASSICHE (solo dopo le 18:15)

Le nostre pizze si possono gustare solo la sera, dalle 18.15 circa.

Il nostro Impasto dai sapori antichi è quello della PIZZA ETRUSCA: con FARINA DI TIPO 1, FARRO e GERME DI GRANO. Il tutto, unito ad una lenta lievitazione, rende le nostre Pizze profumate, friabili e altamente digeribili. Aggiungiamo che essendo RICCHE DI FIBRE, VITAMINE, MINERALI e con un BASSO PICCO GLICEMICO sono ideali anche in caso di diete speciali.

In questa sezione del menù trovate le versioni più classiche, per le novità potete consultare la sezione "PIZZE SPECIALI"

AGGIUNTE E VARIAZIONI A PARTIRE DA 1.5€

DESSERT

I nostri dolci, per lo più fatti in casa (solitamente i primi della lista: crostate, strudel, panna cotta e dolci al cucchiaio).

Per ogni piatto abbiamo inserito gli INGREDIENTI e gli ALLERGENI (indicati anche se l' alimento può contenerne TRACCE).

In caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE siete pregati di farcele presenti, siamo sempre disponibili a chiarimenti e domande.

Per quanto riguarda il GLUTINE, alcuni piatti non ne contengono NATURALMENTE, ma non ne possiamo garantire sempre la completa mancanza di CONTAMINAZIONE ( facendo la pasta in casa e le pizze ) , pertanto siete pregati comunque di farci presente l' eventuale intolleranza così da avere un ATTENZIONE in più.

VINI ROSSI, BIANCHI E BOLLICINE ALLA "MESCITA"

VINI BIANCHI E BOLLICINE IN BOTTIGLIA

La selezione dei nostri vini bianchi e bollicine. Ottimi abbinamenti alle nostre pietanze.

VINI ROSSI IN BOTTIGLIA

La selezione dei nostri vini rossi da abbinare alle nostre pietanze.

BIRRE

La selezione delle nostre Birre alla Spina e in Bottiglia da abbinare alle nostre pizze o ai nostri piatti del ristorante.

BEVANDE

CAFFE' E DINTORNI

AMARI AND SPIRITS

La nostra selezione di bevande alcooliche. In ordine troverete AMARI, LIQUORI, CREME, BRANDY, GRAPPE, , WHISKY E GIN.