Chalet al Fogher ristorante pizzeria

Hinweise, Informationen und Kontakte

SPRITZ & DRINKS

Ne facciamo di tutti i colori !!! Alcune ALTERNATIVE al solito Spritz. E non diteci che allora non dobbiamo chiamarli Spritz: lo spritz vero e proprio non sarebbe altro che vino tagliato con dell' acqua, l' aggiunta di aperitivi vari prende poi i diversi nomi, le diverse origini e i diversi gusti, da quelli più conosciuti a quelli più innovativi.

Aperitifs & alkoholfreie Getränke

Warum auf den Aperitif verzichten, nur weil er alkoholisch ist, oder sich mit dem Üblichen zufriedengeben?

Vorspeisen

Zu jedem Gericht geben wir die vorhandenen ALLERGENE an, auch wenn es SPUREN davon enthalten kann. Für weitere Informationen oder besondere Wünsche wenden Sie sich bitte an das Personal.

Vorspeisen

Unsere ersten Gänge bestehen größtenteils aus HAUSGEMACHTER PASTA (die Sie auch zum MITNEHMEN, nach Gewicht, kaufen können).
Zu jedem Gericht haben wir die ZUTATEN und die ALLERGENE aufgeführt (auch dann, wenn das Lebensmittel SPUREN davon enthalten kann).

Bei UNVERTRÄGLICHKEITEN oder ALLERGIEN bitten wir Sie, uns diese mitzuteilen; wir stehen Ihnen jederzeit für Erläuterungen und Fragen zur Verfügung.

Was GLUTEN betrifft, so enthalten einige Gerichte NATÜRLICHERWEISE keines, jedoch können wir nicht immer die vollständige Abwesenheit von KONTAMINATION garantieren (da wir die Pasta und die Pizzen selbst herstellen und keine separate zweite Küche haben). Daher bitten wir Sie, uns eine eventuelle Unverträglichkeit dennoch mitzuteilen, damit wir besonders darauf ACHTEN können.

ZUSÄTZE UND ÄNDERUNGEN AB 1,5 €

Hauptgerichte

Unsere Hauptgerichte INKLUSIVE BEILAGE.

Zu jedem Gericht haben wir die ZUTATEN und die ALLERGENE angegeben (auch wenn das Lebensmittel SPUREN davon enthalten kann).

Bei UNVERTRÄGLICHKEITEN oder ALLERGIEN bitten wir Sie, uns diese mitzuteilen; wir stehen jederzeit für Erläuterungen und Fragen zur Verfügung.

Was GLUTEN betrifft, enthalten einige Gerichte es NATÜRLICHERWEISE nicht, aber wir können nicht immer die vollständige Freiheit von KONTAMINATION garantieren (da wir die Pasta und die Pizzen hausgemacht zubereiten und keine getrennte zweite Küche haben). Daher bitten wir Sie, uns eine eventuelle Unverträglichkeit dennoch mitzuteilen, damit wir besonders darauf ACHTEN können.

ZUSÄTZE UND ÄNDERUNGEN AB 1,5 €

CONTORNI

I contorni FRITTI vengono fatti solo nell' orario di CENA.

Per ogni piatto abbiamo inserito gli INGREDIENTI e gli ALLERGENI (indicati anche se l' alimento può contenerne TRACCE).

In caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE siete pregati di farcele presenti, siamo sempre disponibili a chiarimenti e domande.

Per quanto riguarda il GLUTINE, alcuni piatti non ne contengono NATURALMENTE, ma non ne possiamo garantire sempre la completa mancanza di CONTAMINAZIONE ( facendo la pasta in casa e le pizze e non avendo una doppia cucina separata) , pertanto siete pregati comunque di farci presente l' eventuale intolleranza così da avere un ATTENZIONE in più.

LE NOSTRE PIZZE SPECIALI (solo dopo le 18:15)

Le nostre pizze si possono gustare solo la sera, dalle 18.15 circa.

Il nostro Impasto dai sapori antichi è quello della PIZZA ETRUSCA: con FARINA DI TIPO 1, FARRO e GERME DI GRANO. Il tutto, unito ad una lenta lievitazione, rende le nostre Pizze profumate, friabili e ALTAMENTE DIGERIBILI. Aggiungiamo che essendo RICCHE DI FIBRE, VITAMINE, MINERALI e con un basso PICCO GLICEMICO sono ideali anche in caso di diete speciali.

VARIAZIONI E AGGIUNTE A PARTIRE DA DA 1.5€

LE PIZZE CLASSICHE (solo dopo le 18:15)

Le nostre pizze si possono gustare solo la sera, dalle 18.15 circa.

Il nostro Impasto dai sapori antichi è quello della PIZZA ETRUSCA: con FARINA DI TIPO 1, FARRO e GERME DI GRANO. Il tutto, unito ad una lenta lievitazione, rende le nostre Pizze profumate, friabili e altamente digeribili. Aggiungiamo che essendo RICCHE DI FIBRE, VITAMINE, MINERALI e con un BASSO PICCO GLICEMICO sono ideali anche in caso di diete speciali.

In questa sezione del menù trovate le versioni più classiche, per le novità potete consultare la sezione "PIZZE SPECIALI"

AGGIUNTE E VARIAZIONI A PARTIRE DA 1.5€

DESSERT

I nostri dolci, per lo più fatti in casa (solitamente i primi della lista: crostate, strudel, panna cotta e dolci al cucchiaio).

Per ogni piatto abbiamo inserito gli INGREDIENTI e gli ALLERGENI (indicati anche se l' alimento può contenerne TRACCE).

In caso di INTOLLERANZE o ALLERGIE siete pregati di farcele presenti, siamo sempre disponibili a chiarimenti e domande.

Per quanto riguarda il GLUTINE, alcuni piatti non ne contengono NATURALMENTE, ma non ne possiamo garantire sempre la completa mancanza di CONTAMINAZIONE ( facendo la pasta in casa e le pizze ) , pertanto siete pregati comunque di farci presente l' eventuale intolleranza così da avere un ATTENZIONE in più.

VINI ROSSI, BIANCHI E BOLLICINE ALLA "MESCITA"

VINI BIANCHI E BOLLICINE IN BOTTIGLIA

La selezione dei nostri vini bianchi e bollicine. Ottimi abbinamenti alle nostre pietanze.

VINI ROSSI IN BOTTIGLIA

La selezione dei nostri vini rossi da abbinare alle nostre pietanze.

BIRRE

La selezione delle nostre Birre alla Spina e in Bottiglia da abbinare alle nostre pizze o ai nostri piatti del ristorante.

BEVANDE

CAFFE' E DINTORNI

AMARI AND SPIRITS

La nostra selezione di bevande alcooliche. In ordine troverete AMARI, LIQUORI, CREME, BRANDY, GRAPPE, , WHISKY E GIN.