Fettina di vitella aromatizzata alla salvia guarnita con prosciuto crudo, patate al forno e verdura di stagione

Entrecote di manzo finita a straccetto con carciofi trifolati

Porchetta d'Ariccia cotta al forno alegna con aromi, patate al forno e verdura di stagione

Polpette di manzo al sugo con guanciale di CInta Senese croccante e pecorino romano DOP

Fettina di vitello ai fiori di zucca e mozzarella di bufala campana con contorno di patate spicchio e verdura di stagione

Tagliata di angus con contorno di patate spicchio al forno e verdura di stagione

Abbacchio in umido con contorno di patate al forno e verdura di stagione

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