Propositions VEG

- NON DISPONIBLE LE LUNDI (Service grill fermé) -
Scamorza fumée servie avec roquette et tomates cerises fraîches.

Focaccia artisanale, burger à base d’avoine et de légumes de 100 g, mesclun, tomates séchées, oignon cru, sauce tzatziki végane.

Focaccia artisanale, burger à base de soja de 100 g, courgettes grillées, roquette, sauce tzatziki vegan.

Courgettes grillées, burrata, menthe et éclats de pistaches.

Tortello de pâte farci de pommes de terre et de Parmigiano, cuit sur la plaque, servi chaud.
Typique de la tradition montagnarde des Apennins toscano-romagnols.

Les meilleures frites, découpées en forme ondulée en « V » avec peau, marque McCain.

Petites boulettes de pois chiches frites au goût épicé, revisitées avec des tomates séchées et du poivron, légèrement piquantes.

Sauce gourmande maison.
Base mayonnaise, citron vert, ciboulette, ail et basilic.

Sauce gourmande de notre production.
Base ketchup, sauce soja, jalapeño, tabasco, oignon et gingembre.