Hamburger
Unsere Sandwiches
🔸 Handgemachtes Brötchen mit Sesamsamen.
🔸 HAMBURGER von 180–200 g, von uns hergestellt, mit gereiftem Fleisch.
🔹 Alle Hamburger können AUF DEM TELLER ohne Brot serviert werden.
🔹 Probieren Sie den ROCCHIOBURGER, mit Salsiccio oder Sambudello anstelle des Burgers!
🔺 POMMES SIND NICHT IM BRÖTCHEN ENTHALTEN.
🔺 Unsere Hamburger bestehen zu 100 % aus Rindfleisch, können jedoch Spuren anderer Fleischsorten enthalten.
Hamburger A
€ 10.00
Cheddar, Tomate, Salat, rohe Zwiebel.
Hamburger B
€ 12.00
Guanciale, Pecorino, getrocknete Tomaten, Rucola, Turbo-Sauce Fresh.
Hamburger C
€ 12.00
Speck, Scamorza und Radicchio- sowie Schnittlauchsauce.
Hamburger D
€ 12.00
Guanciale, gegrillte Paprika, in Kilt-Bier karamellisierte Zwiebel (GLUTEN), scharfe Turbosauce (GLUTEN)
Caprese-Burger
€ 11.00
Hamburger, Burrata, Tomate, Basilikum, Oregano, natives Olivenöl extra
Tartare-Burger
€ 12.00
Handgemachte Schiacciatina, Tatar von der Färse, frischer Ziegenkäse, Blattsalatmischung, Kompott auf Mango- und Lily-IPA-Basis
Hähnchenburger
€ 12.00
Hausgemachte Schiacciatina, 200 g knusprig frittiertes paniertes Hähnchen, Salat, Tomate, rohe Zwiebel.
Empfohlene Paarung
Turbosalsa FRESH
Hausgemachte Gourmet-Sauce. Mayonnaise-Basis, Limette, Schnittlauch, Knoblauch und Basilikum.
Veggie-Burger
€ 10.00
Handgemachtes Schiacciatina, Burger auf Hafer- und Gemüsebasis 100 g, Blattsalatmischung, getrocknete Tomaten, rohe Zwiebeln, vegane Tzatziki-Sauce.
Falscher Burger
€ 12.00
Handgemachte Schiacciatina, 100 g Soja-Burger, gegrillte Zucchini, Rucola, vegane Tzatziki-Sauce.
Nur Fleisch, Hamburger auf dem Teller
€ 7.00
Glutenfreies Brot
€ 2.00
Glutenfreies Brot als Beilage oder zur Zubereitung von Sandwiches.
*DIE FREIHEIT VON KONTAMINATION IN UNSERER KÜCHE KANN NICHT GARANTIERT WERDEN.
