Hamburger
Unsere Sandwiches
Handgemachtes Brötchen mit Sesamkörnern.
HAMBURGER von 200–220 g, von uns hergestellt, mit gereiftem Fleisch.
POMMES SIND NICHT IM BRÖTCHEN ENTHALTEN.
* Alle Hamburger können AUF DEM TELLER ohne Brötchen serviert werden.
* Probieren Sie den ROCCHIOBURGER mit Salsiccia oder Sambudello anstelle des Burgers!
Hamburger mit Speck und Steinpilzen
€ 12.00
Herbstliches Panino mit Fleisch, Speck und sautierten Steinpilzen.
Empfohlene Paarung
Catenaia € 6.00
ALE MIT KASTANIEN - Bernsteinfarben - 6,0% ABV Gekennzeichnet durch...
Caprese-Burger
€ 11.00
Hamburger, Burrata, Tomate, Basilikum, Oregano, natives Olivenöl extra
Hamburger A
€ 10.00
Cheddar, Tomate, Salat, rohe Zwiebel.
Hamburger B
€ 12.00
Guanciale, Pecorino, getrocknete Tomaten, Rucola, Turbo-Sauce Fresh.
Hamburger C
€ 12.00
Speck, Scamorza und Radicchio- sowie Schnittlauchsauce.
Hamburger D
€ 12.00
Guanciale, gegrillte Paprika, in Kilt-Bier karamellisierte Zwiebel (GLUTEN), scharfe Turbosauce (GLUTEN)
Hähnchenburger
€ 12.00
Hausgemachte Schiacciatina, 200 g knusprig frittiertes paniertes Hähnchen, Salat, Tomate, rohe Zwiebel.
Empfohlene Paarung
Turbosalsa FRESH
Hausgemachte Gourmet-Sauce. Mayonnaise-Basis, Limette, Schnittlauch, Knoblauch und Basilikum.
Veggie-Burger
€ 10.00
Handgemachtes Schiacciatina, Burger auf Hafer- und Gemüsebasis 100 g, Blattsalatmischung, getrocknete Tomaten, rohe Zwiebeln, vegane Tzatziki-Sauce.
Falscher Burger
€ 12.00
Handgemachte Schiacciatina, 100 g Soja-Burger, gegrillte Zucchini, Rucola, vegane Tzatziki-Sauce.
Nur Fleisch, Hamburger auf dem Teller
€ 7.00
Glutenfreies Brot
€ 2.00
Glutenfreies Brot als Beilage oder zur Zubereitung von Sandwiches.
*DIE FREIHEIT VON KONTAMINATION IN UNSERER KÜCHE KANN NICHT GARANTIERT WERDEN.
