Barbecue
Montags nicht verfügbar
Die Grillabteilung ist montags geschlossen.
Drehspießbraten
€ 70.00
60 cm – 2,5 kg (6 Portionen)
Nur im Ganzen auf Vorbestellung und je nach Verfügbarkeit.
Schweinelende, Speck, Wurst, Sambudello, Huhn, Leber und aromatische Kräuter.
Gemischter Grillteller
€ 18.00
Rinderfiletwürfel, Schweinerücken, Speck, Rippenstück, Hähnchen, Lammrippe, Wurst und Blutwurst
Schweine-Tomahawk
€ 24.00
800g
Typischer Schnitt, der seinen Namen von seiner Form erhält, die einer Kriegsaxt der amerikanischen Ureinwohner ähnelt.
HERKUNFT: Italien.
REIFUNG: kurz (10/20 Tage)
BESCHREIBUNG: Das langsame Garen (mind. 20 Minuten) und die aromatischen Kräuter sorgen für ein sehr schmackhaftes und saftiges Fleisch.
Schaf-Arrosticini
€ 7.00
Typische abruzzesische Schaf-Arrosticini (5 Stk.) serviert mit geröstetem, mit Öl beträufeltem Brot (GLUTEN)
Leber- und Zwiebel-Arrosticini
€ 7.00
Typische abruzzesische Arrosticini aus Schafsleber und Zwiebeln (5 Stück), serviert mit einer kleinen Bruschetta aus geöltem Brot (GLUTEN)
Salsiccio/Sambudello (2 Stück)
€ 8.00
Serviert mit Rucola und frischen Kirschtomaten.
Gegrillte Scamorza
€ 8.00
- AM MONTAG IST NICHT VERFÜGBAR (Grillabteilung geschlossen) -
Geräucherter Scamorza serviert mit Rucola und frischen Kirschtomaten.
Nur Fleisch, Hamburger auf dem Teller
€ 7.00
Glutenfreies Brot
€ 2.00
Glutenfreies Brot als Beilage oder zur Zubereitung von Sandwiches.
*DIE FREIHEIT VON KONTAMINATION IN UNSERER KÜCHE KANN NICHT GARANTIERT WERDEN.
