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Salti in bocca alla Romana

I saltimbocca alla romana sono un secondo piatto iconico della tradizione laziale, famosi per la loro semplicità e il gusto intenso.

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Straccetti di Manzo con Carciofi

"Tenerissimi straccetti di manzo saltati in padella con rucola e scaglie di grana: il sapore schietto e intramontabile della tradizione romana."

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Petto di pollo alla griglia con verdure grigliate

Fettine di petto di Pollo cotte alla griglia, servita con verdure grigliate di stagione

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