Vino Rosso

Il tipo superiore deve affinarsi almeno fino al 1° Novembre dell’anno successivo a quello della vendemmia e la gradazione alcolica minima deve essere di 13°.
Abbinamento gastronomico: carne rossa alla brace, rostelle, galletto e salumi, uova al tegamino, verdure grigliate, focacce

Vino Ormeasco selezionato in quantità limitata, affinato in botte di legno e invecchiato almeno un anno prima di fregiarsi della qualifica di superiore.
Dal colore rosso rubino, che può diventare leggermente ambrato se invecchiato alcuni anni. Al palato si presenta asciutto e delicato.
Abbinamento gastronomico: carne rossa, rostelle, formaggi, salumi e focacce

Vino naturalmente rosato, da servire leggermente fresco, ottenuto vinificando con il tradizionale metodo sciac-trà le uve del vitigno , ormeasco (il nome significa “schiaccia e tira), che è il principio della vinificazione del rosato: le uve pigiate sono lasciate a macerare per breve tempo, quindi si prosegue la fermentazione del mosto privato delle parti solide)
Al naso esprime un bouquet fruttato, vinoso.
Al palato ha un sapore asciutto e gradevole.
Abbinamento gastronomico: focacce, insalate, salumi, formaggi, insalata, galletto, uova al tegamino.

Ha un colore rosso intenso con sfumature violacee da giovane.
Al naso si presenta vinoso e fragrante con sentori di piccoli frutti boschivi
e di resine.
Al palato è asciutto, caldo, morbido e vellutato.
abbinamento gastronomico: filetto e costata alla brace, formaggi poco stagionati.

Rosso porpora con sfumature granata in caso di invecchiamento.
Al naso è floreale e fruttato, con note di ciliegia matura, prugna,
lampone e mora.
Al palato, è asciutto e armonico, soprattutto se bevuto giovane.
Abbinamento gastronomico: focacce, carne alla brace, galletto, quaglia e salumi.

Vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso è fresco e fortemente fruttato.
Al palato ha un gusto secco e deciso e un retrogusto di mandorla amara e tannino.
Abbinamento gastronomico: Perfetto con le verdure e i salumi, ideale per accompagnare la carne di vitello o di manzo.

Prodotto con uva Sangiovese e Merlot, presenta un colore rosso intenso.
Al naso esprime note di frutti di bosco, erbe aromatiche e pepe nero
Al palato si manifesta equilibrato e morbido
Abbinamento gastronomico: carne rossa alla brace, salumi e formaggi, spiedino di verdure grigliate e focacce.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?