per iniziare
Formaggetta di capra
€ 13.00
formaggio fresco di capra con verdure di stagione
tagliere di formaggi misti
€ 15.00
tagliere misto di formaggi di pecora, capra e mucca
Tagliere di salumi misti
€ 15.00
tagliere misto di salumi
Burrata, Mozzarella Pugliese
€ 13.00
un guscio esterno di mozzarella ripieno di crema pugliese con verdure di stagione
Stracciatella, Mozzarella Pugliese
€ 13.00
un formaggio a pasta molle fatto con pezzi di mozzarella e crema pugliese, con verdure di stagione
tomino alla brace
€ 6.00
il tomino alla griglia è un formaggio di vacca piemontese.
Scamorza al forno
€ 6.00
la scamorza è un formaggio pugliese o campano, a pasta filata fatto con latte vaccino
Uova al tegamino
€ 6.00
due uova fritte con maggiorana
Cacciatorino
€ 6.00
due piccoli salami morbidi
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