PIZZE GOURMET
SCUDERIA
€ 10.00
Pomodoro con basilico, scamorza affumicata, gorgonzola, radicchio, speck
PURTEDDA
€ 11.00
Pomodoro con basilico, mozzarella, ragu', pancetta infornata, salsa barbecue, cipolla
ENNESE
€ 12.50
Pomodoro con basilico, mozzarella, Piacentino Ennese, 4 formaggi, salsiccia, crema al tartufo
BRANCIFORTI
€ 11.50
Pomodoro, Bufala D.O.P. bresaola, datterino, scaglie di grana, rucola
TARTUFATA
€ 12.00
Pomodoro con basilico, Bufala D.O.P. salsiccia, funghi porcini, nduja, rucola, olio al tartufo
SANT'ELENA
€ 12.50
Base pizza, Bufala D.O.P. datterino, funghi porcini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana (tutto a crudo)
GAIA'
€ 13.50
Pomodoro con basilico, mozzarella, prosciutto crudo, burrata al centro, olio al tartufo
SALMONE
€ 13.50
Pomodoro con basilico, mozzarella, salmone affumicato, zucchine grigliate, ricotta fresca, granella di pistacchio (tutto a crudo)
ALTESINA
€ 16.00
Pomodoro, mozzarella, basilico, gamberoni, pancetta a crudo, zucchine grigliate, pomodoro secco
PESCHERIA
€ 16.00
Pomodoro con basilico, mozzarella, pesce fresco (in base alla disponibilità del giorno) generalmente: gamberoni, spada, calamaro, cozze e vongole
PIZZA CAESAR
€ 15.00
Mozzarella, Pollo, Salsa Cesar, Rucola, Datterino, Scaglie di Grana
STREGA DEL MARE
€ 18.00
Salsa al nero di Seppia, Bufala a crudo, Straccetti di Seppia o Calamaro, Olio agliato e Datterino
Enna food porn
€ 18.00
Base crema di pistacchio , crocchette , guanciale croccante , burrata al centro , farina di pistacchio
Scaliddra
€ 18.00
crema di melanzane , peperone crusco, guanciale croccante , stracciata locale , basilico
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