SECONDI DI CARNE
MAIALINO AL MIELE
€ 12.00
Filetto di maialino tenero e succoso, servito con una raffinata salsa demi-glace aromatizzata al miele e timo. Un equilibrio elegante tra note dolci, aromatiche e sapide, per un secondo dal carattere gourmet.
TAGLIATA CLASSICA
€ 20.00
(350g)Tagliata di manzo cotta alla perfezione — disponibile al sangue, media o ben cotta — servita su un letto di rucola fresca e rifinita con scaglie di grana. Un classico intramontabile che valorizza la qualità della carne.
FILETTO GRIGLIATO
€ 23.00
FILETTO AL GORGONZOLA E PORCINI
€ 25.00
FILETTO DI MANZO CON SALSA DI GORGONZOLA E PORCINI
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