Orecchiette mantecate con salsiccia fresca rosolata e crema di pistacchio, per un connubio ricco e avvolgente tra sapidità e note aromatiche di frutta secca. Un primo piatto dal carattere deciso e dalla cremosità irresistibile.

Pasta avvolta da una crema intensa di ’nduja calabrese, bilanciata dalla morbidezza della burrata fresca. Un incontro perfetto tra piccantezza e dolce cremosità, per un piatto dal carattere deciso e moderno.

Ravioli ripieni di maialino tenero e aromatico, serviti con una delicata crema allo zafferano e carciofi saltati. Un piatto elegante, dal gusto ricco e armonioso, che unisce morbidezza e note vegetali con grande equilibrio.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?