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Santa Maria

€ 10.00

Mezcal, Cordiale di Ibisco, boccioli di rosa, succo di Lime
si crea un contrasto raffinato tra fumo, acidità, fiori e dolcezza, con una chiusura pulita ma persistente.

Amber Negroni

€ 9.00

Gin, Vermouth bianco, St. Germain, Bitter

é una variante elegante del classico Negroni, costruita su sfumature più morbide e luminose, con meno note amaricanti e più complessità aromatica. L’idea è quella di sostituire gli ingredienti “rossi” (bitter e vermouth) con versioni chiare o ambrate, mantenendo però la struttura del cocktail

Jerry Sour

€ 8.00

Sailor Jerry spiced RUM, St. Germain, Succo di Lime, Sciroppo, Bitter

Un cocktail fresco a base di rum, arricchito da St-Germain e lime fresco, con un tocco di bitter che dona profondità e complessità. Le delicate note di sambuco si intrecciano con l’acidità vivace del lime, creando un equilibrio armonioso tra dolcezza, freschezza e amaro raffinato.

Elisir di Corte

€ 10.00

Brandy, Liquore all’arancia, DOM Benedictine, Bitter, Zucchero, Spumante

Un blend raffinato di brandy e DOM Benedictine si intreccia con le note agrumate del liquore all’arancia e l’amaro del bitter. Un tocco di zucchero ne ammorbidisce i contorni, mentre lo spumante completa il sorso con freschezza e vivacità. Un drink ricco, aromatico ed equilibrato, perfetto per chi cerca eleganza e intensità in un unico bicchieri.

Lady Martini

€ 9.00

Vodka, Gin, Vermouth secco, Liquore di Violetta

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