Gin e Tonica

Viene prodotto con un metodo unico di infusione a vapore, che consente di estrarre in modo delicato gli aromi di 10 botaniche selezionate provenienti da tutto il mondo: tra queste, bacche di ginepro toscane, coriandolo marocchino, grani del paradiso africani e scorza di limone spagnola.

Prodotto con quattro botaniche principali — ginepro, coriandolo, radice di angelica e liquirizia — Tanqueray punta su un profilo aromatico pulito e senza fronzoli, che esalta la purezza del distillato.

Nato a Londra ma con uno sguardo internazionale. Si distingue per un profilo aromatico morbido, complesso e leggermente esotico, grazie a un mix di 12 botaniche provenienti, tra cui occhi di drago (lychee essiccato), papavero bianco, lavanda, ginepro, limone e cassia.

Prodotto in Trentino da Distilleria Rossi d’Anaunia. È un distillato che interpreta il gin con un’anima rustica e autentica, ispirandosi alla natura alpina e alla tradizione erboristica italiana.
Realizzato con infusione a freddo di erbe, radici e spezie, tra cui ginepro selvatico, assenzio, angelica, camomilla, timo, salvia e scorze di agrumi, Gil si distingue per un profilo aromatico erbaceo, balsamico e avvolgente.

London Dry Gin artigianale, lanciato nell'estate del 2024 dalla storica Distilleria Mazzetti d'Altavilla. Questo gin si distingue per il suo profilo secco e deciso, con un colore cristallino e note speziate di cardamomo e pepe nero. Al palato offre una struttura robusta (46% vol.), con un delicato retrogusto di pino e iris, arricchito da sfumature terrose e reminiscenze pepate.

Gin artigianale italiano prodotto a Bassano del Grappa, nel Veneto. Si distingue per il suo metodo di produzione tradizionale e l'uso di botaniche selezionate che gli conferiscono un profilo aromatico unico.
Distillazione del ginepro: Si ottiene una base alcolica distillando alcol con bacche di ginepro.
Infusione a freddo delle botaniche: Circa il 10% del volume totale viene sottoposto a un'infusione a freddo con 11 botaniche, tra cui scorze di agrumi, cannella, radice di liquirizia, semi di anice, bacche di ginepro, pepe rosa, radice di rafano, zenzero, chiodi di garofano, pimento e cardamomo.

Un gin mediterraneo che unisce olive Arbequina, basilico, rosmarino, timo e agrumi in un profilo aromatico unico, erbaceo e salino. Oleoso al palato, elegante e complesso, richiama i profumi della macchia mediterranea.

Gin premium galiziano con base di uva Albariño, che dona delicate note fruttate e floreali. Le 11 botaniche includono ginepro, eucalipto, verbena odorosa e cardamomo, creando un profilo aromatico fresco e armonioso.

Realizzato con 14 botaniche, tra cui ginepro, buccia d'arancia dolce, zenzero, pimento, aghi di pino, mela, fiori di sambuco e ingredienti africani unici come artiglio del diavolo, coda di leone, buchu e baobab. Questo gin offre un profilo aromatico complesso ma equilibrato, con note floreali, fruttate e speziate. ?

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin è un gin artigianale prodotto nella regione della Foresta Nera in Germania. Il nome deriva dall'uso di 47 botaniche selezionate e dalla gradazione alcolica del 47%. Tra gli ingredienti figurano ginepro, lavanda, scorza di agrumi, mirtilli rossi (lingonberries), germogli di abete e foglie di rovo, che contribuiscono a un profilo aromatico complesso e distintivo.

Gin artigianale italiano ispirato al pittoresco villaggio di Portofino, situato sulla costa ligure. Questo gin è prodotto con 21 botaniche selezionate per le loro intense proprietà aromatiche, molte delle quali raccolte a mano nel santuario botanico situato sulle colline di Portofino. Tra gli ingredienti principali figurano ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris e rosa.

La produzione di Hendrick's avviene combinando due distillati ottenuti da alambicchi storici: il Bennett Still e il Carter-Head. Il primo produce un distillato ricco e complesso, mentre il secondo genera uno spirito più leggero e delicato. Questi due distillati vengono poi uniti e infusi con essenze di rosa bulgara e cetriolo, creando un gin equilibrato e morbido.

Hendrick's Orbium è una rivisitazione del classico Hendrick's Gin, creata dal Master Distiller Lesley Gracie. Questa edizione limitata incorpora estratti di chinino, assenzio e fiore di loto blu, conferendo al gin un profilo aromatico complesso e distintivo.

Hendrick's Flora Adora è un'edizione limitata del celebre gin scozzese Hendrick's, ispirata ai giardini fioriti che attraggono api e farfalle. Questa variante è caratterizzata da un profilo aromatico fortemente floreale, con note predominanti di lavanda, rosa e ibisco, che si combinano con il classico gusto di ginepro e coriandolo tipico di Hendrick's.

Gin artigianale premium giapponese prodotto dalla House of Suntory a Osaka, Giappone. Il nome "Roku" significa "sei" in giapponese, riferendosi alle sei botaniche giapponesi uniche utilizzate nella sua produzione. Queste botaniche rappresentano le quattro stagioni e sono raccolte al picco della loro freschezza:

Primavera: fiore di sakura (ciliegio) e foglia di sakura
Estate: tè sencha e tè gyokuro?
Autunno: pepe sansho?
Inverno: buccia di yuzu

Gin artigianale siciliano, essenziale nel nome ma ricco di eleganza e rotondità. Nato da una visione familiare di distillazione consapevole, combina precisione tecnica e passione mediterranea.
Aroma: pulito, secco, con delicate note erbacee e agrumate.

Un gin che invita alla riflessione, nato tra gli aromi intensi della macchia mediterranea siciliana. Rosmarino, basilico e scorze agrumate si intrecciano su una base secca e nitida di ginepro.

il Gin aux Agrumes, un gin agli agrumi che combina bacche di ginepro con una selezione di agrumi locali, tra cui arance dolci e amare, limoni, lime, pompelmi, bergamotto, cedro e timo limone. Questo conferisce al gin un bouquet aromatico vivace e rinfrescante, ideale per cocktail estivi.

A differenza dei classici London Dry europei, Amázzoni Dry Gin si configura come un omaggio alla ricchezza botanica dell’Amazzonia. La sua composizione è un intreccio tra elementi della tradizione e ingredienti nativi, selezionati per la loro carica sensoriale ed evocativa.
Classici: bacche di ginepro, semi di coriandolo, scorza di limone siciliano.
Esotici e autoctoni: noce del Brasile, fave di cacao, maxixe (un ortaggio simile al cetriolo, tipico del Nordest brasiliano), semi di vitória-régia (maestosa ninfea amazzonica), e cipó-cravo, una liana aromatica dalle sfumature speziate simili al chiodo di garofano.

Apium London Dry Gin è una raffinata espressione del classico stile London Dry, distillato nel Regno Unito da una realtà storica del panorama ginario britannico. Si distingue per un impianto aromatico elegante e ben calibrato, in cui la purezza dell’alcol incontra una complessa sinergia di botaniche selezionate con rigore.

Gin Mare Capri è un'edizione speciale del celebre gin mediterraneo Gin Mare, lanciata per celebrare il decimo anniversario del marchio. Questa variante rende omaggio all'isola di Capri, incorporando nella sua ricetta limoni di Capri e bergamotto italiano, che si aggiungono alle botaniche tradizionali di Gin Mare: oliva Arbequina, basilico, rosmarino e timo.

Floristic Gin: Un gin dal profilo aromatico delicato, con sentori di vaniglia, zafferano e pistacchio mielato, che evocano sfumature di Turkish delight e rosa.

Un London Dry contemporaneo dalla struttura elegante, ottenuto da una base classica di ginepro, coriandolo, cardamomo e una sfumatura delicata di liquirizia.
Arricchito da un raro distillato di iris selvatico e da un estratto di pino pirenaico, frutto di una ricerca botanica nei dintorni di Lourdes, questo gin celebra il legame profondo con il territorio. A sorprendere il palato, un tocco di acqua marina distillata, che introduce un'insolita sapidità minerale e un etereo richiamo d’incenso, per un’esperienza sensoriale mistica e raffinata.

Distillato con ginepro himalayano (Juniperus indica) raccolto oltre i 3.500 metri di altitudine, presenta un carattere puro e intenso, riflettendo la forza e la serenità delle vette himalayane.

Ispirato al deserto dello Utah, utilizza Juniperus osteosperma per creare un gin con note secche e resinose, evocando l'essenza delle rocce rosse americane.

Realizzato con ginepro coccolone della Sardegna, modellato dal vento e dal mare, offre un profilo aromatico che riflette l'anima selvaggia del Mediterraneo.

Viene prodotto a partire da 18 botaniche che includono: bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa e altri 6 ingredienti segreti. Ogni processo è artigianale ed eseguito a mano: dall’apertura delle nocciole alla sbucciatura ed essiccatura degli agrumi, fino all’applicazione delle etichette. Mulan è il nome del grande alambicco di rame da 500 litri, realizzato su misura, che viene usato per la distillazione: le botaniche sobbollono per una notte dentro la caldaia per ottenere un aroma intenso.

Viene prodotto a partire dalle stesse 18 botaniche dello Shanghai Dry Gin, che includono: bacche di ginepro della Mongolia, bacche di Goji, pepe di Sichuan, cardamomo, semi di coriandolo, mandorla, nocciola, scorza di arancia, limone e pompelmo, mandarino, rosa e altri 6 ingredienti segreti. La differenza è nella maggiore quantità di scorza di mandarino utilizzata qui, che dona un aroma ancora più profondo. Ogni processo è artigianale ed eseguito a mano: dall’apertura delle nocciole alla sbucciatura ed essiccatura degli agrumi, fino all’applicazione delle etichette. Mulan è il nome del grande alambicco di rame da 500 litri, realizzato su misura, che viene usato per la distillazione: le botaniche sobbollono per una notte dentro la caldaia per ottenere un aroma intenso.

Artigianale, fiorentino e botanico: un London Dry Gin prodotto nei colli toscani con 14 botaniche locali, tra cui iris, lavanda e ginepro coltivato in loco. Elegante, floreale, con un finale fresco e agrumato.

Gin artigianale siciliano distillato con botaniche dell’Etna: limone, bergamotto, zagara, sambuco ed erbe mediterranee. Gusto secco e minerale, agrumato e floreale, con finale lungo e avvolgente.

Peter in the Navy è perfetto per chi ama i distillati classici ma dallo stile moderno e innovativo. Nasce in Italia ed è ottenuto da una accurata selezione di botaniche biologiche e di altissima qualità, dove il ginepro prevale e ne caratterizza il profilo gusto-olfattivo.

Descrizione
Bondon Gin cattura l'autentica essenza di una terra senza pari: il Trentino. Il suo sapore unico nasce dalla passione per esprimere le fragranze e i sapori distintivi della Valle dei Laghi, racchiusi in un'elegante bottiglia che evoca le più profonde essenze di Ginepro, Cirmolo, Genziana e Asperula. Un viaggio sensoriale attraverso i sentieri dei boschi del Monte Bondone fino alle rive del lago di Santa Massenza. Ogni botanica, accuratamente selezionata e raccolta, viene sottoposta a un'infusione e distillazione in alambicco a bagnomaria, garantendo un prodotto dalla straordinaria delicatezza e morbidezza e mantenendo al contempo una persistenza avvolgente. Gin dal colore cristallino e dal sentore caratteristico di bacche di ginepro arricchito da fresche note agrumate.

Gin artigianale distillato a partire da alcol di mela e botaniche selezionate, tra cui ginepro, mela fresca e spezie delicate.
Al naso è aromatico e fruttato; al palato elegante, morbido, con finale fresco e leggermente speziato.

Gin artigianale ispirato alle botaniche nordiche, con ginepro, pino, mirtillo, camomilla e agrumi.
Profilo aromatico fresco e balsamico, con note resinose e floreali; al palato è secco, equilibrato, con finale lungo e pulito.

Gin artigianale infuso con pompelmo rosa e botaniche selezionate.
Al naso agrumato e fresco; al palato fruttato, equilibrato e leggermente speziato, con finale morbido e pulito.

Gin artigianale italiano nato in Toscana, realizzato con solo tre botaniche italiane: ginepro toscano (juniper berry), elicriso e arancia amara, su una base di alcol da grani antichi toscani. Profumo fresco e resinoso, con note agrumate eleganti; al palato è equilibrato, mediterraneo

Hendrick’s Gin infuso ai fiori d’arancio e cacao.

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