Menabrea 33 cl

Franziskaner weiss 50 cl

Beck's analcolica 33 cl

Birra senza glutine

Agrumata e floreale.

Birra di frumento d'ispirazione belga, con scorza d'arancio del Grgano IGP e zagare.
Fragrante e floreale, caratterizzata da note agrumate ed una leggera acidità per l’utilizzo nel grist di grano duro Senatore Cappelli e coriandolo.
Birra dal corpo snello, colore dorato opalescente, abbondante schiuma bianca, media carbonazione, delicatamente luppolata, buona secchezza.
Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

IBU 17 | Plato 12 | ALC. 5,1

Avvolgente, tostata e vellutata.

Birra scura d’ispirazione anglossasone arrichita con scorza d’arancia del Gargano Igp, arancia candita, e fave di cacao.
Avvolgente e vellutata, i malti tostati e le fave di cacao le donano note di ciccolato e caffè, le scorze d’arancia un gustoso aroma d’agrumi.
Birra dal corpo importante, color tonaca di frate con riflessi scuri, schiuma cappuccino di buona persistenza, carbonazione media luppolatura decisa.
Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

IBU 50 | Plato 17 | ALC. 8

Rustica ed erbacea.

Birra chiara a bassa fermentazione d'ispirazione tedesca. Rustica ed erbacea con malto 100% pugliese, luppolata con Hallertau come da tradizione. Birra dal corpo leggero, colore giallo paglierino velato, media carbonazione.

IBU 15 | PLATO 11 | ALC.% 4,5

Weiss beer, torbida non filtrata