Dal colore giallo paglierino e dal sapore fresco, pulito e rotondo, è caratterizzata da un lieve taglio acidulo appena persistente, una schiuma compatta e cremosa e un gusto leggero e coinvolgente. In bocca lascia un intenso sapore di crosta di pane con sentori di spezie e fiori mediterranei.

Artigianale, siciliana, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata, affinata in bottiglia, spiritosa e con spiccate doti di chiaroveggenza.

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Dal corpo medio e dal colore aranciato luminoso, solletica il palato con la sua schiuma birichina e aderente. Morbida e setosa con retrogusto secco e leggero, lascia in bocca un amaro non troppo deciso, dal sapore vagamente tropicale, che fa venir voglia di berne subito un altro sorso. Al naso emergono nette e nitide note floreali e sentori avvolgenti di frutta a polpa gialla.

Artigianale, siciliana, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata, affinata in bottiglia, spiritosa e con spiccate doti di chiaroveggenza.

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Dal colore ambrato, con schiuma a grana media e persistente è caratterizzata da un retrogusto delicatamente amaro, magistralmente accompagnato da percezioni di frutta secca, caramello e biscotto, che ne definiscono la corposità e il piacevole equilibrio. Al naso inebriano i sensi intense note di luppolo e un bouquet di profumi agrumati e fruttati che richiamano alla mente l’anima più selvaggia dell’isola.

Artigianale, siciliana, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata, affinata in bottiglia, spiritosa e con spiccate doti di chiaroveggenza.

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