ANTIPASTI

Polenta croccante, Riavulillo dei Monti Lattari fondente e funghi porcini

pomodorini e alici sott'olio

Sashimi di cernia locale, melograno e finocchio croccante.

Tartare di tonno, pere, salsa di soia, mandorle e zeste di limone.

con salsa agrodolce leggermente piccante

Insalata di baccalà, scarola, olive e acciughe, pomodori secchi e croccante di pane

Selezione di salumi e formaggi tipici del territorio, serviti con confetture e noci