PER STUZZICARE

Polenta croccante, Riavulillo dei Monti Lattari fondente e funghi porcini

Sashimi di cernia locale, melograno e finocchio croccante.

Tartare di tonno, pere, salsa di soia, mandorle e zeste di limone.

Croccanti spicchi di patate fritti con la buccia

con salsa agrodolce leggermente piccante

con stracciata di bufala pomodorini e alici

Selezione di salumi e formaggi tipici del territorio, serviti con confetture e noci