PRIMI PIATTI
Gricia
€ 13.00
Tonnarello frais sauté avec guanciale et poivre noir
RISOTTO ESTIVO
€ 14.00
Risotto con crema di bieta e fonduta di gondino. Servito con croccante di arachidi, fake-caviale e susina sciroppata
La carbonara
€ 13.00
Mezze maniche à la carbonara avec guanciale en version végétale
Tortelloni du Veghometro
€ 15.00
Tortelloni faits maison, farcis de ragù blanc, servis avec une crème de poivrons jaunes, rouges et basilic
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