FINE PASTO
Caffè
€ 1.50
Passito Pompeiano IGT "Fior di Ginestra" Cantine Sorrentino
€ 4.00
Passito ottenuto da uve Falanghina, Caprettone e Catalanesca coltivate alle pendici del Vesuvio.
Sakè Kikusakari
€ 3.50
Bevanda alcolica giapponese ottenuta da un processo di fermentazione del riso. Affinato in botti di cedro.
Gradazione alcolica 15%
Sakè Terada Honke katori 90
€ 4.00
Sakè di punta della storica etichetta giapponese Terada Honke .
Prodotto non pastorizzato, nè filtrato, nè diluito composto da riso organico e lievito spontaneo.
Gradazione alcolica 15%
Shochu
€ 7.00
Dalle colline di Kagoshima un antico distillato giapponese ottenuto dalla fermentazione della patata dolce. Sette anni di invecchiamento.
Gradazione alcolica:40%
Fernet Branca
€ 2.00
Diesus
€ 2.00
Amaro a base di genziana ed erbe officinali
Unicum
€ 2.00
Petrus
€ 2.00
Muffato della Sala
€ 7.00
Vino Passito prodotto in quantità limitate esclusivamente da uve con muffa nobile (Botrytis Cinerea), vendemmiate tardivamente dai vigneti del Castello della Sala, Ficulle (Terni) Umbria.
Disaronno
€ 2.00
Liquirizia - La Calabrisella
€ 2.00
Liquore artigianale di pura liquirizia prodotto in Calabria.
Passito di Pantelleria - Mueggen
€ 4.50
Pochi e scelti grappoli d'uva, dalle bassi viti della ventosa isola di Pantelleria, vengono raccolti in Agosto e fatti appassire al sole su stenditoi di pietra, per circa dodici giorni. Nasce così il prestigioso Passito Mueggen, dal profumo intensamente fruttato di albicocca e pesca sciroppata.
Ideale per dessert e da compagnia.
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