PRIMI PIATTI
Lardiata
€ 15.00
Sugo di Pomodorini, fondo di Lardo speziato alle erbette, mantecato al Parmigiano
Yin & Yang
€ 22.00
Risotto con Calamari e Gamberi mantecato con burro, parmigiano e succo di Yuzu(Agrume Giapponese dal profumo di Pompelmo Bianco e Mandarino).
Piatto dai molteplici contrasti ma che trova il perfetto equilibrio.
Spaghetto puveriello
€ 15.00
Spaghettone aglio, olio e peperoncino e pomodorini, mantecato con Parmigiano e Pecorino e Noci
Bologna mon amour
€ 16.00
Tortellini artigianali in salsa di Parmigiano 36 mesi
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