ANTIPASTI
Terra Nostra (Consigliato per due persone)
€ 20.00
Degustazione di prodotti tipici a km 0
Parmigiana di melanzane
€ 8.00
Piatto tipico a base di melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano
Burrata Pugliese
€ 10.00
Burrata pugliese su sbriciolata di frisella integrale con pomodorini, capperi e rucola
Fave & cicorie
€ 12.00
Purea di fave con cicorielle selvatiche e crostini di pane
Friselline con alici marinate
€ 10.00
Alici marinate servite su friselline con ricotta forte
Pepata di cozze
€ 12.00
Cozze aperte in padella con prezzemolo, pepe, limone e crostini di pane
Insalata di mare
€ 14.00
Piatto fresco a base di Polpo, Calamaro, Seppia e Gamberi, il tutto condito con sedano, carote, prezzemolo, limone, olio EVO e pepe.