PRIMI PIATTI DI TERRA
Spaghetti alla carbonara.
€ 12.00
Spaghetti, guanciale, grana padano, pepe grattugiato, uova nel finale.
Tagliatelle 2000.
€ 11.00
Tagliatelle con zucchine a spaghetto, pomodorini, olive taggiasche, pane polesano tostato, erbette aromatiche dell’orto.
Tagliatelle anatra selvatica.
€ 12.00
Tagliatelle fatte in casa, con sugo tradizionale al ragù d’anatra selvatica.
Tortelli alla maremmana.
€ 11.00
Tortelloni fatti in casa ripieni ricotta e spinaci, serviti con ragù di carne dello chef.
Tagliatelle al ragù di casa.
€ 10.00
Tagliatelle fatte in casa, con sugo al ragù di carne dello chef.
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