Vorspeisen
Delizie del Mare (empfohlen für zwei Personen)
€ 26.00
5-Gänge-Meer-Menü: Meeresfrüchtesalat; Tintenfisch-Tagliatelle mit Orange, Nüssen und Sellerie; Makrelenfilet mit Zitrusfrüchten und rosa Pfeffer; Oktopus und karamellisierte rote Zwiebeln; Frittierte Weißfische.
Pescato del giorno crudo e cotto
€ 60.00
al Kg
Crudità di Scampi
€ 70.00
al KgRohkost von Kaisergranat und violetten Garnelen
Crudità di Gamberi Rossi o Viola
€ 90.00
al KgCrudo di Seppia
€ 15.00
Ostriche Francesi Concave
€ 2.50
per PezzoEmpfohlene Paarung
Satra € 12.00
Gin ottenuto da distillato di Ginepro, acqua marina, olio essenziale...
Ostriche Francesi al Gratin
€ 3.00
per PezzoFranzösische Austern gratiniert
Tagliatella di Seppia con Arancia, Noci e Sedano
€ 12.00
Polpo a Pignatu
€ 14.00
Heißer Crock Pot Oktopus
Impepata di Cozze
€ 10.00
Cozze al Gratin
€ 10.00
Delizie di terra (consigliato per due persone) - Vegetariano
€ 23.00
5-Gänge-Menü vom Land: Auberginenröllchen alla Parmigiana; Rustikales Kartoffelfocaccia; Süß-saure Gemüse; Spargelflan mit Caciocavallo und Safran; Ricotta mit Birnen, Honig und Nüssen;
Focaccia Rustica di Patate
€ 8.00
Fainette e Foie Piatto Tradizionale
€ 10.00
Purea di Fave e Cicorine
Frittino della Tradizione
€ 8.00
Fleischbällchen, Kartoffelkroketten und Pittule
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