ANTIPASTI PROFANI
MARITOZZO SALATO ALLA PICCHIAPO'
€ 13.00
La colazione romana in versione salata ripiena di lesso alla picchiapò, un piatto nuovo nato dalla fusione di due ricette tradizionali della cucina romana
N'UOVO
€ 10.00
Cucinare un uovo può essere semplice, ma trasformarlo in una consistenza e sapore diverso può essere arduo. Abbiamo così creato la nostra nuvola, piena di lussuria al tartufo