Espumante método Martinotti, produzido na província de Brindisi a partir de uvas Vermentino.

D'Araprí - pas dosé - método clássico pugliese, de grande elegância, obtido a partir de uvas de Bombino Bianco e Pinot Noir, a pouco mais de 100m acima do nível do mar.

D'Araprí Brut Rosé - vinho espumante método clássico ou Champenoise. Uvas Montepulciano e Pinot Noir.

D'Araprí Brut - Método Clássico ou Champenoise. Obtido a partir de uvas Bombino Bianco e Pinot Noir

Sumaré - vinho espumante ROSÉ - Método Clássico ou Champenoise - obtido a partir de uvas Susumaniello - produzido por Tenute Rubino - Brindisi