ВТОРЫЕ БЛЮДА
Баккала в кляре с соусом из авокадо и лайма
€ 16.00
Кусочки трески в кляре, подаваемые с восхитительным соусом из авокадо и лайма.
Fave e cicorie selvatiche
€ 14.00
Пюре из бобов с обжаренными дикими цикориями. Это самое типичное блюдо крестьянской культуры Саленто.
Рекомендуемое сочетание
Echos - примитиво дель Саленто BIO - Кантинa Вальо Масса € 23.00
Биологическое Примитиво дель Саленто - Винодельня Вальо Масса
Фритюра из креветок и кальмаров
€ 18.00
Креветки и кальмары во фритюре
Грильованные имперские креветки
€ 18.00
Королевские креветки на гриле
Гамберри виола ди Галлиполи маринованные
€ 22.00
Галлипольские фиолетовые креветки, маринованные с оливковым маслом EVO, лимонным соком, перцем, солью
Сосиски и картошка фри
€ 12.00
Колбаса и картофель фри
Таглиата из говядины с пармезаном и помидорами 350г
€ 26.00
Нарезка скоттоны с граной и помидорами 350г. Скоттона — это самка крупного рогатого скота, которая еще не рожала, мясо отличается вкусным вкусом и мягкой текстурой.
Гриль-микс из мяса
€ 18.00
Ассорти из мяса на гриле, обычно состоящее из колбасы, кусочка говядины и свиной корейки.