ANTIPASTI DI PESCE
OSTRICHE, LE NOSTRE REFERENZE (AL PZ)
-MARIE MORGANE (IRLANDA) € 4,50
- POGET (FRANCIA) €5,00
- JEAN PAUL (FRANCIA-NORMANDIA) € 5,50
- REGAL OR (IRLANDA) € 7,50 N.D.
PLATO' DI CRUDO
€ 49.00
2 OSTRICHE MRQUISE BONSON, TARTARE DI TONNO, MAZZANCOLLE, GAMBERI ROSSI, SCAMPI, GAMBERI VIOLA E CARPACCIO DI CAPESANTA.
TRIS DI TARTARE
€ 20.00
TONNO ALLA PUTTANESCA,
RICCIOLA CON SEDANO E BOTTARGA,
SEPPIA CON FINOCCHIO E ARANCIA
BACCALA' MANTECATO
€ 13.00
CON CIALDA DI PANE CARASAU E CIPOLLA ROSSA AL LAMPONE
PORCHETTA DI TONNO DEL MEDITERRANEO
€ 15.00
AL PROFUMO DI ROSMARINO,ALLORO ,SALVIA , PORRO FONDENTE E MAIONESE ALLE ALICI
SALMONE MARINATO
€ 13.00
CON PEPE ARLECCHINO ,GINEPRO E LIMONE ACCOMPAGNATO DA UNA SALSA DI RAPA ROSSA E INSALATINA
INSALATA DI POLPO DEL MEDITERRANEO
€ 14.00
SERVITE CON PATATE, FOGLIE DI CAPPERO E LA SUA MAIONESE.
GAMBERI IN PASTA KATAIFI
€ 14.00
GAMBERONI AVVOLTI NEL LARDO ALLE ERBE E FRITTI IN PASTA KATAIFI SERVITI CON SALSA IN AGRODOLCE FATTA IN CASA
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