ANTIPASTI DI CARNE
MORTADELLA FAVOLA "PALMIERI" CON PISTACCHI
€ 15.00
IN COTENNA
CARPACCIO DI MANZO AL PEPE
€ 12.00
CON SALSA AL PREZZEMOLO, DEMIGLACE E POP CORN DI PARMIGIANO
TARTARE DI MANZO
€ 14.00
CONDITA CON OLIO,SALE E PEPE SERVITA CON BURRATINA DI ANDRIA AFFUMICATA
TARTARE DI MANZO E INSALATINA DI PORCINI FRESCHI (AMATRICE)
€ 18.00
TARTARE DI CONTROFILETTO DI MANZO CONDITA CON OLIO, PEPE, SALE.
TALEGGIO E SPECK
€ 12.00
BOCCONCINI DI TALEGGIO AVVOLTI NELLO SPECK E FRITTI IN TEMPURA CON RIDUZIONE DI BALSAMICO (3 PZ)
POLPETTINE DI STRACOTTO FRITTE
€ 11.00
CON MAYO ALLA PAPRIKA
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