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GIN DEL VICOLO (ROMA)

€ 11.00

London Dry Gin A Km0 con botaniche della cucina Romana : Alloro, Menta, Pepe, Rosmarino e Zenzero con un finale Agrumato

BALADIN GIN (ITALIA)

€ 7.00

Utilizzo di Birra in distillazione, Floreale, Affumicato, Amaricante

LINTON HILL (SPAGNA)

€ 7.00

Speziato, Floreale con un finale Agrumato

BULLDOG GIN LONDON DRY (REGNO UNITO)

€ 7.00

Fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo.

AGAPIMU' (ITALIA)

€ 8.00

Delicato e Profumato al naso, leggermente Speziato, Affumicato e Piccante al palato

BALLOR (ITALIA)

€ 8.00

Amaricante al Naso, in bocca Fresco con una lieve nota Agrumata

PANAREA ISLAND (ITALIA)

€ 8.00

GINEPRO, LIMONE, MIRTO DI PANAREA E CORIANDOLO

GOLD MINE Invecchiato 6 mesi in Botti di Quercia (USA)

€ 9.00

Speziato, Fruttato, contrasto Dolce & Piccante

IANG GIN (ITALIA)

€ 9.00

Fruttato, Fresco, al naso richiami di Fruit Passion

GIN EMMA (ITALIA)

€ 9.00

Pepe Rosa che da note Speziate, Pompelmo che da note Agrumate , Contrasto Dolce & Agrumato

LJUBLIANA DRAGON GIN (SLOVENIA)

€ 9.00

Fresco, Balsamico, Speziatura di Zenzero

BUNCH (ITALIA)

€ 9.00

Ampio, Aromatico, Delicato

THE BOTANIST 22 (SCOZIA)

€ 9.00

Limpido e Cristallino, L’aroma è raffinato e pulito con aromi di sale marino e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

ACQUEVERDI (ITALIA)

€ 10.00

Botaniche Alpine che conferiscono Mineralità, Salmastro, Pieno

PINK PEPPER GIN (FRANCIA)

€ 10.00

Pepe rosa e Miele, Morbido , Speziato

GIL AUTHENTIC RURAL VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE (ITALIA)

€ 10.00

Delicato, Profumato , Agrumato

GINARTE (ITALIA)

€ 10.00

Equilibrato, Avvolgente, Floreale , Balsamico

GINMARE (SPAGNA)

€ 10.00

Speziato, Note Erbacee, Sapido

Gil TORBATO AUTHENTIC RURAL VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE (ITALIA)

€ 11.00

La Torba esalta le ruralità del Gin, ottimo anche da solo

FISHERS (INGHILTERRA)

€ 11.00

Pieno, Aromatico, Minerale

SCHLOSS SMALL BATCH GIN (GERMANIA)

€ 10.00

AROMI FLOREALI DI GINEPRO, LAVANDA E CITRONELLA, AL GUSTO NOTE DI LIMONE CON UN LUNGO FINALE DI ARANCIA AMARA

SAIGON BAGUR (VIETNAM)

€ 11.00

Classico, Fresco, Vibrante, Avventuroso ed Emozionante

SIDERIT RESERVE 42 Mesi in Botti di Sherry (SPAGNA)

€ 11.00

Intenso e ricordi di Sherry, consigliato da bere Liscio

GINMARE "CAPRI" ED. (SPAGNA)

€ 12.00

Agrumato, Fresco, Minerale

GIN DE CHARENTE- DANIEL BOUJU (FRANCIA)

€ 12.00

London Dry Gin che fa un passaggio in Barrique di Cognac per 3/4 , ciò conferisce sentori di Caramello e Vaniglia.
Al naso ricco ed elegante, si apre sul palato, con un pizzico di dolcezza sul finale
Ideale da bere liscio con ghiaccio o con un'ottima toniche che esalti le sue caratteristiche

GASTROFIGHETTI - IL GIN DI FREGENE !

€ 12.00

Profumi Mediterranei della Pineta di Fregene, 13 Botaniche naturali che alternano note Fresche e Balsamiche , con il Pinolo che ne fa da padrone

ELEPHANT GIN "ORANGE & COCOA" ED. (GERMANIA)

€ 12.00

Piccante & Vellutato, contrasto Arancia & fave di Cacao

SILENT POOL CORONATION EXPRESSION GIN LIMITED ED. (INGHILTERRA)

€ 12.00

Botaniche locali scelte accuratamente da Re Carlo III, Note Fruttate Fresche, Prugna, Foglie di Lampone, Arancia, Bergamotto, Finale Piccante e leggermente Dolce

PORTOFINO DRY GIN (ITALIA)

€ 13.00

Morbido e Agrumato, chiara nota di Ginepro unita a leggeri aromi speziati lievi sfumature floreali.
Un chiaro omaggio al borgo di Portofino

CAMUGIN (ITALIA)

€ 13.00

Minerale, Aggiunta di Sale Marino in Affinamento, poi fatto affinare 6 Mesi nel Mare di Camogli (GE) a -52 Mt

LA NOSTRA SELEZIONE DI TONICHE

IMPERDIBILE :
-Italian Superior : Neutra e leggermente Agrumata, adatta ad ogni Gin

-Dry Bitter : Amaro, esalta il gusto del Gin

-Wild Botanical : Mirto e Alloro, Minerale

-Oakwood : Affumicata con legno di Quercia, piacevoli note Amare

LONDON ESSENCE:
-Pomelo & Pink Pepper: Fresca, Acidula e Aromatica, con un finale Amaro

-Note erbacee ed Agrumate perfettamente bilanciate unite da un piacevole sentore amaro del Chinino

BALADIN :
-Al Pompelmo : Agrumata ed Amaricante

-Al Fumo: Lieve nota Affumicata e Legnosa accompagnato da un gusto pulito e amaricante

ETNA TONIC:
-Classic : Fresca ed Agrumata

-Mediterranea

MASOALTO : Tonica Luppolata