SECONDI DI CARNE
MANZO CONFIT
€ 19.00
COTTO A BASSA TEMPERATURA SERVITO CON SALSA DI SENAPE MIELE E PATATE AL FORNO
CARRE' DI AGNELLO
€ 24.00
ALLA GRIGLIA SERVITO CON CICORIA RIPASSATA E DEMIGLACE
ROLL DI ANATRA
€ 18.00
SERVITO CON MILLE FOGLIE DI PATATE E PARMANTIER DI ZUCCA
FILETTO DI MANZO AL BRUNELLO
€ 26.00
COTTO ALLA GRIGLIA SERVITO CON RIDUZIONE DI BRUNELLO E PATATE AL FORNO
TAGLIATA DI MANZO SELEZIONE ORO POLONIA
€ 26.00
TAGLIATA DI MANZO POLACCA ALLEVATE A PASCOLO COTTA ALLA GRIGLIA (300 GR) CON CONTORNO A SCELTA FRA PATATE O CICORIA RIPASSATA
T-BONE (TAGLIO FIORENTINA) SELEZIONE DI MANZO DANESE
€ 9.00
CON CONTORNO A SCELTA
L' ETTO
PORTER HOUSE (TAGLIO FIORENTINA) SELEZIONE DI MANZO DANESE
€ 10.00
CON CONTORNO A SCELTA
L'ETTO