Bollicine
Reguta - Prosecco DOC Extra Dry Millesimato
€ 20.00
Reguta - Prosecco DOC Extra Dry Millesimato
Vitigno: Glera | Zona di produzione: D.O.C. Prosecco | Colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente | Olfatto: intenso e fragrante con note floreali e sentori di mela e pera | Gusto: fine, aromatico ma allo stesso tempo rotondo- 11,5%
Reguta - Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato
€ 20.00
Reguta - Prosecco Rosè DOC Extra Dry Millesimato
Vitigno: Glera e Pinot nero | Colore: rosa tenue, perlage fine | Olfatto: bouquet fine, persistente ed equilibrato. Presenta note floreali e richiami delicati di frutti di bosco | Gusto: fragrante, morbido ed armonico - 11,5%
Nino Franco - "Rustico" Prosecco Brut di Valdobbiadene DOCG
€ 26.00
Nino Franco - "Rustico" Prosecco Brut di Valdobbiadene DOCG
Il Prosecco “Rustico” di Nino Franco è uno spumante Brut prodotto con le uve del vitigno autoctono Glera in purezza e realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat. E’ un’etichetta che esprime in modo schietto e genuino la migliore tradizione del Prosecco, portando in primo piano ed esaltando gli aromi piacevolmente fruttati dell’uva, con una spuma briosa e cremosa e un sorso fresco e vivace. - 12%
Nino Franco - "Faivè" Spumante Rosè Brut
€ 26.00
Nino Franco - "Faivè" Spumante Rosè Brut
Rosa antico brillante. Perlage cremoso e persistente. È caratterizzato da profumi floreali e sentori fruttati che richiamano piccoli frutti rossi. Ha piacevoli sfumature minerali. In degustazione è gradevole, fresco e secco, con tannini morbidi e polposi - 12%
Rotari - Alperegis Pas Dosè Trento DOC
€ 36.00
Rotari - Alperegis Pas Dosè Trento DOC
Dal seducente colore giallo paglierino brillante, offre al naso tipiche note di nocciola e frutta secca ben armonizzate con sentori di pesca, albicocca e mela gialla. L’assenza di dosaggio della liqueur permette di assaporare il gusto deciso e integro di questo spumante di razza, senza rinunciare al piacere di un gusto attraente. È totalmente carezzevole con il suo perlage elegante, omogeneo e persistente. - 12,5%
Rotari - AlpeRegis Brut Rosé Millesimato Trento DOC
€ 36.00
Rotari - AlpeRegis Brut Rosé Millesimato Trento DOC
Rotari Alperegis Rose Extra Brut è uno spumante eccellente. La perfezione spumante, infatti, incontra la maestria enologica in questo Cuvée, creato con la selezione dei migliori Chardonnay e Pinot Nero coltivati in vigneti collinari.. - 12,5%
Spensierata - Franciacorta DOCG Saten
€ 36.00
Spensierata - Franciacorta DOCG Saten
Dal perlage persistente con bollicine dai leggeri riflessi verdi; al bicchiere risulta di un colore giallo paglierino brillante, al naso risultano sentori floreali e di frutti a polpa bianca. Al palato risulta elegante e cremoso con un'esplosione di freschezza. Il Franciacorta Saten di Spensierata è un vino che esprime un ottima persistenza , legato ad un bouquet fragrante con note floreali che esalta la freschezza e la morbidezza. - 12,5%
Domaine Langlois - Crémant de Loire Brut Reserve
€ 42.00
Domaine Langlois - Crémant de Loire Brut Reserve
Fondata nel 1912 a Saumur, nella Valle della Loira, l'azienda vinicola Langlois è celebre per i suoi eleganti Crémants de Loire. Il suo Brut Reserve nasce dall'unione di Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc, affinando per due anni sui lieviti. Il risultato è uno spumante brillante, dal profilo aromatico complesso e floreale, caratterizzato da un palato fresco, vivace e vellutato. - 12,5%
Nicola Gatta - "Quattrocento" 40 Lune Extra Brut
€ 48.00
Nicola Gatta - "Quattrocento" 40 Lune Extra Brut
Il Metodo Classico "Quattrocento" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non è aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso, al naso si esprime con sentori fruttati e fresche note floreali - 12,5%
Philipponnat - Champagne Réserve Perpétuelle Brut
€ 70.00
Philipponnat - Champagne Réserve Perpétuelle Brut
Colore oro intenso con riflessi ambrati. Bollicine fini, veloci e persistenti. Profumo iniziale di fiori di vite, fiori di tiglio e pane fresco leggermente tostato. All'aerazione, profumo di frutti rossi, agrumi e miele. Il palato è piacevolmente forte, fruttato (ribes rosso, lampone, uva matura) e corposo, ampio e lungo al tempo stesso. Il finale porta con sé un accenno di biscotto e pane appena sfornato. 65% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 3% Pinot Meunier - 12%
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