Antipasti Crudi

Un’eccellenza francese, è tra le più pregiate al mondo, molto carnosa e dalla perfetta combinazione tra salinità e dolcezza.

Un piatto composto di cinque assaggi di crudo che variano in base alla disponibilità del pescato giornaliero.

Taco artigianale con tartare di tonno e mayo leggermente piccante (1pz)

Tartare di Tonno, Punte di burrata, pomodorini secchi e crostini fritti

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