Un mix composto da cannolino con tartare di Ricciola, Tataki di Ricciola con senape, zucchine, Olio Erasmi e sale; tartarina di tonno alla mediterranea, gamberetti dell’adriatico alla catalana e Seppiolina al peperoncino.

Seleziona completa in base al pescato del giorno, per chi è un vero amante del crudo!

Taco artigianale fatto da noi con tartare di tonno e mayo piccante e avocado

Un’eccellenza francese, è tra le più pregiate al mondo, molto carnosa e dalla perfetta combinazione tra salinità e dolcezza.

Calamaretto crudo con olio, sale, pepe. Semplice e buono!

Tartare di Tonno, Punte di burrata, pomodorini secchi e crostini fritti

Servita con lime e pepe rosa

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