Secondi Piatti
Trancio di gallinella fritta, vellutata di patate al limone e marasciuoli.
€ 20.00
Polpo arrosto, ceci neri e bietola.
€ 18.00
Ceci neri di Zollino - "Azienda Calò e Monte" di Zollino (LE)
Presidio Slow Food
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Baccalà al forno, favetta di Carpino e cicoria spadellata.
€ 18.00
Favetta di Carpino(FG) "Az Ortone "Presidio Slow Food"
Presidio Slow Food
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Musciska di suino nero pugliese ai profumi dell'orto.
€ 18.00
"Suino nero pugliese" Azienda Casa Sabatino (Apricena) Presidio Slow Food
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