Antipasti
Tagliatella di seppia e insalatina di ceci neri.
€ 17.00
Ceci nero di Zollino (LE) Az. Calo&Monte
Presidio Slow Food
Involtino di melanzane, baccalà e gazpacho di pomodoro.
€ 15.00
Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Az "Pietrasanta" - Carovigno (Brindisi) Presidio Slow Food
Presidio Slow Food
Favetta di Carpino, friggitelli e cipolla rossa marinata .
€ 13.00
Favetta di Carpino Az Ortore Carpino (FG) Presidio Slow Food
Presidio Slow Food
Frittata al padellino ai profumi dell'orto e cacioricotta di capra garganica.
€ 14.00
Uovo Az "Tuorlo Biancofiore " - San Giovanni Rotondo (Foggia)
Caciocricotta di capra garganica Presidio Slow Food "Az. De Vita" - Mattinata (Foggia)
Per la lista degli allergeni rivolgersi al personale di sala.
Coperto e servizio
€ 3.50
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