Primi Piatti
Presidio Slow Food
Maccheroni al ragu di capra garganica.
€ 17.00
Capra Garganica Azienda De Vita - Mattinata (FG)- Presidio Slow Food
Orecchiette, cavolo toscano, baccalà e polvere di olive peranzana.
€ 17.00
Orecchiette- "Pastificio Moderno"(Foggia)
Presidio Slow Food
Cicatelli di grano arso al ragu di polpo, favetta di Carpino e pomodoro infornato.
€ 18.00
Favetta di Carpino Az Ortore Carpino (FG) Presidio Slow Food
Presidio Slow Food
Paccheri, zucca, salsiccia, fonduta di pecorino e mandorle tostate.
€ 17.00
Paccheri pastificio Andreola - Casalvecchio (FG)
Salsiccia di suino nero pugliese selezione Antonio Chippinelli Foggia "Presidio Slow Food"
Per la lista degli allergeni rivolgersi al personale di sala.
Coperto e sevizio
€ 3.50
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