Primi Piatti
Spaghetti, bisque di crostacei e crudo di gambero rosso.
€ 17.00
Spaghetti di Gragnano "Pastificio dei Campi"
Presidio Slow Food
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Orecchiette miste al ragù di capra garganica e fonduta di pecorino.
€ 15.00
"Capra garganica" Presidio Slow Food - Azienda De Vita (Mattinata)
Pizzarelle, cime di rapa, tarallo croccante, mousse di ricotta e pomodoro ciliegino secco
€ 13.00
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