前菜
手切りの生ハム
€ 17.00
24ヶ月以上熟成された手切りの生ハム、イタリア産。
シェフのおすすめ
エクストラバージンオリーブオイルのフリットミスト
€ 17.00
季節の野菜の天ぷら、肉、米、モッツァレラチーズ入りのスップリ、ポテトクロケット、肉入りのアスコラーナオリーブと30ヶ月熟成の赤牛チーズ、アンチョビ入りズッキーニの花、
ポルペッテ・ディ・ボリート
€ 19.00
牛肉の茹で肉、ジャガイモ、卵、30ヶ月熟成の赤牛チーズ、パセリ、オリーブオイル、セロリ、玉ねぎ、胡椒、卵、塩
SUPPLI' ( 牛肉、モッツァレラ、米、トマト入り)
€ 3.00
ご飯、ラグー（牛肉）、モッツァレラ、トマト、にんじん、セロリ、玉ねぎ、卵、小麦粉、30ヶ月熟成の赤牛チーズ、オイル、塩、ワイン
オリーブアスコラーネ 2 ポーション
€ 4.00
オリーブ、牛肉、セロリ、玉ねぎ、30ヶ月熟成のバッカ・ロッサチーズ、にんじん、卵、小麦粉、オイル、塩
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA DEL FRANTOIO E CESTINO DI PANE
€ 6.00
エキストラバージンオリーブオイルと自家製パンのバスケット
CESTINO DI PANE
€ 3.00
アンティパストとセコンドに無料の自家製パン、リクエストに応じてのみ提供します
テーブルクロス
€ 2.00
オリーブオイル
€ 3.00
エクストラバージンオリーブオイル、イタリア産のオリーブのみ
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