ワインリスト
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“Re Manfredi” バジリカータ IGT ミュラー・トゥルガウ 70% トラミネール・アロマティコ 30% (白)
€ 28.00
75 cl(カンティーネ・テッレ・デgli・スヴェーヴィ、ポテンツァ、バジリカータ) (ワインは黄金色の反射を伴う淡い黄色で、フレッシュでミネラル感があり、アロマの戻りがあり、黄色い果物、ジャスミン、白い花の香りが感じられます。口に含むと軽やかで飲みやすい甘みの残りがあります)
“Ventomare” バジリカータ ビアンコ IGT シャルドネ 100%
€ 16.00
75 cl(カンティーネ・クロッコ, モンタルバーノ・ジョニコ, マテーラ, バジリカータ) (ワインは淡い黄色で、香りは熟した黄色い果物のアロマ。口当たりは柔らかく、ドライで、酸味があり、非常にフレッシュです)
“Prima Cuvee Foscaro” エクストラ ドライ
€ 15.00
75 cl
(スパークリング)
ワインは細かくエレガントな泡立ちで、果物のノートと花の香りがあり、甘口のフィニッシュです。
“Verbo” ビアンコ バジリカータ IGP マルヴァジア・ディ・バジリカータ 100%
€ 20.00
75 cl(Cantina di Venosa, Potenza, Basilicata) (ワインは淡い黄色で緑がかった反射を持ち、ジャスミンの花、熟したリンゴ、砂糖漬けの香りが強い。口に含むと新鮮でバランスが取れており、塩味のあるフィニッシュ。)
“プーレッジョ・ビアンコ・ヴィヴァーチェ” バジリカータ・ビアンコ IGT シャルドネ 100%
€ 12.00
75 cl(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (ワインは黄緑色で、香りはフルーティー - 黄い果物、強くて繊細です。味は酸味があり、ドライでバランスが取れています!)
“Guarnaccino” バジリカータ IGP グアルナッチーノ 100% (ロザート)
€ 22.00
75 cl(ルイジ・ラウリア, キアロモンテ, ポテンツァ, バジリカータ) (ワインは紫がかった色合いで、玉ねぎの皮のニュアンスがあります。香りはアロマティックで、赤い果実の香り。味わいはフレッシュで、塩味があり、持続性があります)
“Puleggio Rosato Vivace” バジリカータ ロザート IGT メルロー 100%
€ 15.00
75 cl(カンティーネ・クロッコ, モンタルバーノ・ジョニコ, マテーラ, バジリカータ) (ワインは良い強度のコーラルピンクで、香りは非常にフルーティで赤い果物の香りがあり、味は新鮮でバランスが取れており、細かくエレガントな泡があります)
“Colle Cavalieri” チェラスオーロ・ダブルッツォ DOP モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 100% (ロザート)
€ 14.00
75 cl(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (ワインは中程度のボディを持ち、フレッシュで、柔らかく、ベルベットのような口当たりで、赤い小さな果実の香りがあります)
"Brigà" バジリカータ IGT メルロー 100% (ロザート)
€ 15.00
75 cl(カンティーネ・クロッコ, モンタルバーノ・ジョニコ, マテーラ, バジリカータ) (ワインは良い強度のコーラルピンクで、香りは非常にフルーティーでイチゴとチェリーのニュアンスがあります。口に入れると新鮮でバランスが取れています)
“Verbo” ロザート バジリカータ IGP アリアニコ 100%
€ 17.00
75 cl
(カンティーナ・ディ・ヴェノーザ、ポテンツァ、バジリカータ)
(ワインは素晴らしい銅色の反射を持っています。
チェリーとイチゴの香り。新鮮でバランスが取れています)
“Il Sordo” チリエジオロ 40% サンジョヴェーゼ 60% (ロザート)
€ 10.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (ワインは透明で、明るいピンク色です。香りには、チェリー、イチゴ、オレンジの花のエレガントなノートが感じられ、互いに結びついています。味わいは、塩味と柔らかさの間で心地よいバランスを見せます。赤い果実の心地よい余韻で、かなり長く閉じます)
“アドーノ” (バルクで提供) バジリカータ IGT メルロー 50% サンジョヴェーゼ 50% (赤)
€ 8.00
リットルあたり(カンティーネ・クロッコ, モンタルバーノ・ジョニコ, マテーラ, バジリカータ)
“Eligio” グロッティーノ・ディ・ロッカノーヴァ DOC サンジョヴェーゼ 60% チリエジオーロ 40% (赤)
€ 20.00
75 cl(Cantine Graziano, Roccanova, Potenza, Basilicata) (ワインはルビー色でガーネットの反射を持ち、香りはエレガントで、マラスカチェリーと熟したプラムを思わせる、スパイシーでリコリスの根のヒントがあり、味わいはバランスが取れており、顕著なチェリーのノートがあり、心地よいタンニンのフィニッシュがある)
“Grottino di Roccanova Riserva DOP 2013” ビオワイン サンジョヴェーゼ 65% カベルネ・ソーヴィニヨン 10% モンテプルチアーノ 10% マルヴァジーア 10%
€ 45.00
75 cl
(Cantine Torre Rosano, Roccanova, Potenza)
(鮮やかな赤色にルビーの反射。微妙にワインの香り、わずかにタンニンが感じられ、心地よい苦味の後味。
“Re Italo” マテーラ DOP プリミティーヴォ 100% (赤)
€ 18.00
75 cl(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (ワインはルビーレッドの色合いを呈し、ジャムのような赤い果実の香りがあります。かなり柔らかく、タンニンがあります)
“Verbo” バジリカータ IGP アリアニコ 100% (赤)
€ 25.00
75 cl
(Cantine di Venosa, Potenza, Basilicata)
(ワインはルビーレッドの色合いで、ガーネットの反射があります。香りには赤い果実、カシス、スパイスがあります。味わいはフルボディで、ドライで持続的です)
“Ellenikon” バジリカータ IGP アリアニコ 100% (ロッソ)
€ 20.00
75 cl(カンティーネ・デイ・シリティ、ノヴァ・シリ、マテーラ、バジリカータ) (ワインはルビーレッドで、フルーティーなアロマとスパイス、リコリスとアーモンドの香りが感じられます。コクがあり、構造がしっかりしており、バリックで12ヶ月熟成されます)
“コッレ・カヴァリエリ” モンテプルチアーノ・ダブッツォ DOP 100% (ロッソ)
€ 12.00
75 cl(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (ワインはルビーレッドで紫の反射があります。赤い果物、イチゴ、チェリーの香り。口に含むとリッチですが重くなく、酸味から遠く良いフレッシュさがあります)
“マティノーネ” バジリカータ IGT プリミティーヴォ 100% (赤)
€ 25.00
75 cl(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (ワインは濃いルビーレッドで、熟したベリーの強い香りとスパイシーさがあります。口に含むと柔らかく、持続的な味わいです)
“Sulco” バジリカータ IGT アリアニコ 100% (ロッソ)
€ 16.00
75 cl(カンティーネ・クロッコ, モンタルバーノ・ジョニコ, マテーラ, バジリカータ) (ワインはルビーレッドで、ガーネットのノートがあります。香りは強く、フルーツとバニラ。温かい口当たりで、熟したタンニン、トーストのノートで締めくくられます)
“Il Brigante” バジリカータ IGT メルロ 100% (ロッソ)
€ 18.00
75 cl(カンティーネ・クロッコ、モンタルバーノ・ジョニコ、マテーラ、バジリカータ) (ワインはルビーレッドで、赤い果物、チェリー、アメリカンチェリーの強い香りが感じられます。しっかりとした構造と持続性のある味わいです)
“L’emigrante” ネロ・ディ・トロイア 100% (赤)
€ 12.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (ワインは透明で、濃厚なルビーレッドの色合いを持ち、しっかりとしたボディを持っています。香りは熟した赤い果物や、アマレナとスピリッツに浸したチェリーのジャムの魅力的なブーケを呈し、リコリス、黒胡椒、わずかなバルサミコの香りが広がります。味わいはその力強さと優雅さを示し、ワインのボディにしっかりと溶け込んだバランスの取れたタンニンが飲みごたえを誘います。スパイシーな余韻が心地よく続きます。)
“Il Moro” モンテプルチアーノ 70% ネロ・ディ・トロイア 30% (赤)
€ 10.00
75 cl(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (ワインはルビー色の透明感があり、鼻を魅了するハーブの繊細な香りと、サワーチェリーやブラックベリーのフルーティーなブーケがあります。味わいは、ワインの構造にしっかりと統合された心地よいタンニンの織り成す感触が際立っています。心地よい苦味の余韻を伴った良好な香りの持続性があります。)
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